«Tra gli argomenti che abbiamo portato avanti come linea editoriale di Casa Surace c’è quella delle tradizioni del Mezzogiorno e abbiamo visto che quello che mancava di più ai fuori sede era proprio il ragù. Il ragù non è solo una pietanza, ma rappresenta la tradizione e la famiglia perché si fa di domenica che è il momento in cui la famiglia si riunisce intorno ad un tavolo».
Così Daniele Pugliese, co-founder di Casa Surace, in occasione della conferenza stampa in cui il consigliere regionale campano di Italia Viva, Tommaso Pellegrino, ha illustrato la sua proposta di legge per istituire la giornata del ragù napoletano.
Alla presentazione della pdl, nella sede del Consiglio regionale della Campania a Napoli, anche l’ssessore all’Agricoltura della Regione Nicola Caputo.
