L’importanza di un’alimentazione sana ed equilibrata, è ormai riconosciuta da esperti di tutto il mondo come uno dei pilastri fondamentali per il mantenimento della salute e la prevenzione di una vasta gamma di malattie.
A considerare l’alimentazione non solo come un mezzo per mantenere il peso forma, ma come uno strumento fondamentale per il benessere fisico e mentale, anche il Dott. Domenico Tuttolomondo, cardiologo presso l’Azienda Ospedaliero-Universitaria di Parma, che ha scritto un libro a carattere divulgativo basato su evidenze scientifiche solide (oltre 270 citazioni di articoli scientifici di livello in bibliografia) dimostrando quanto il corretto regime alimentare contribuisca significativamente a ridurre il rischio di sviluppare patologie gravi come l’infarto cardiaco, il cancro e la riduzione della mortalità.
Dopo aver dedicato molto impegno al progetto editoriale che approderà prossimamente in libreria, Tuttolomondo affronta vari tematiche tar cui ipertensione arteriosa, dislipidemie, eccesso ponderale, obesità, pre-diabete, diabete mellito, fumo di sigaretta, inquinamento ambientale ed acustico, alcol, infiammazione e patologia aterosclerotica.
L’ambizioso intento dell’autore infatti, è sensibilizzare le persone sull’importanza del corretto stile di vita al fine di gestire l’infiammazione e prevenire infarto miocardico e cancro, condividendo scoperte scientifiche di rilievo, che dimostrano l’impatto favorevole o sfavorevole di alcuni nostri comportamenti, a coloro che non fanno parte dell’ambito sanitario.
Sinossi:
Cos’è esattamente l’infarto cardiaco e come stimarne il rischio? L’alimentazione può ridurre il rischio di infarto? Esiste davvero una dieta che ci fa vivere più a lungo ed in salute? Esiste un legame tra alimentazione ed ansia? Attraverso il cibo possiamo ridurre il rischio di ammalarci di cancro? Possiamo mangiare cibi salubri spendendo meno? Come scegliere gli alimenti da acquistare? È possibile prevenire e combattere colesterolo alto, obesità, diabete mellito, ipertensione arteriosa senza assumere farmaci? Come si misura la pressione arteriosa? Come si calcola il colesterolo cattivo? Cosa accade se bevo poca acqua? Come faccio a perdere peso? Gli integratori funzionano davvero? Quali sono quelli più indicati? Come approcciare l’insonnia? Come combattere naturalmente l’infiammazione? Come riconoscere le fake news? Il rumore e la qualità dell’aria influiscono sulla nostra salute? Queste sono soltanto alcune delle tematiche affrontate in questo testo. L’obiettivo principale dell’autore è quello di diffondere la cultura della prevenzione delle malattie cardiovascolari sulla base delle più recenti ed autorevoli evidenze scientifiche e di fornire risposte univoche in uno scenario complesso indagando oltre 270 articoli pubblicati su riviste internazionali di livello. Questo manuale, ricco di consigli pratici, chiarisce il ruolo di cibo, vitamine, infiammazione, colesterolo, alimentazione, integratori, farmaci e molto altro. Durante questo percorso emergono nuove ed inaspettate relazioni tra cuore, cancro, COVID, fibrillazione atriale, infertilità, ovaio policistico, osteoporosi, sindrome depressiva e malattie autoimmunitarie.
L’autore:
Laureato nel 2016 in Medicina e Chirurgia presso l’Università degli Studi di Perugia con voto 110/110 cum laude, conclude la carriera universitaria con 23 esami con voto 30/30 e lode su 36 esami totali. Accede al corso di specializzazione in Cardiologia e Malattie dell’Apparato Cardiovascolare presso l’Università degli Studi di Parma mediante selezione nazionale che conclude nel 2020 con voto 50/50 cum laude. Nel 2024 si diploma dottore di ricerca in Scienze Mediche e Chirurgiche Traslazionali, presso l’Università degli Studi di Parma. Attualmente è in servizio presso l’Unità Operativa Complessa di Cardiologia dell’Azienda Ospedaliero-Universitaria di Parma dove si occupa prevalentemente di urgenze cardiologiche, metodiche ecocardiografiche avanzate, consulenze cardiologiche ad alta complessità con turni di guardia e pronta reperibilità presso l’unità di terapia intensiva cardiologica. Autore di oltre 55 pubblicazioni scientifiche edite a stampa su riviste scientifiche internazionali indicizzate con sistema peer-review con un H-index di 11 (luglio 2024). Le sue ricerche sono state citate oltre 500 volte (luglio 2024) da altri autori e ha ricevuto numerosi riconoscimenti scientifici. Sia durante la specializzazione che al termine della stessa ha prestato volontariamente servizio presso reparti COVID-19.
