A muoversi in anticipo sono i responsabili di Stabia Main Port, lo scalo marittimo per mega e gigayacht, che annuncia il ritorno di Mediterranean Cooking Congress, la rassegna che – dopo l’interruzione legata al covid – ritornerà dal 20 al 26 aprile prossimi tra Castellammare e Massa Lubrense.
Pasta tasting, wine and lemon tour, carciofo di Schito, orti e biscotti, cooking class, escursioni e fam trip, chef di bordo di navi da diporto internazionali, educational e laboratori, convegni e degustazioni guidate, itinerari via mare con il coinvolgimento dell’area marina protetta di Punta Campanella, cuochi della costa campana, produttori ed esperti del mondo del gusto e del turismo gastronomico e marittimo, agenzie turistiche e agenzie marittime, comandanti, charter brokers, associazioni del settore marittimo e gastronomico ed istituti scolastici: è ricco il calendario di eventi per la settima edizione, per la quale è già confermata la partecipazione e la collaborazione di Slow Food Costiera Sorrentina e Capri e dell’associazione ristoratori lubrensi. Per l’occasione l’aspetto naturalistico sarà trattato sotto vari punti di vista: dalla navigazione alla ristorazione, dai gesti quotidiani dei consumatori alla sensibilizzazione per le nuove generazioni.
«Ci saranno laboratori e convegni per gli studenti del territorio prossimi al diploma, per presentare le figure professionali esistenti nel mondo dello yachting, dal ruolo del comandante di superyacht allo chef di bordo, dai settori più tecnici come la fatturazione per le navi estere o le visite guidate per rendere i tour sul territorio delle esperienze uniche – illustra Luisa Del Sorbo, manager di Stabia Main Port e ideatrice del Mediterranean Cooking Congress – Grazie alla partecipazione di Propeller Club, Assodiporto, Italian Yacht Masters, Luise Group ed importanti charter brokers internazionali, ci sarà l’occasione di confrontarsi sulla crescita in corso a Castellammare di Stabia, attraverso il mare e il mondo dello yachting, e le opportunità per rafforzare ospitalità e servizi per il turismo di lusso sul comprensorio, in estate come in inverno»
